Салат "Северное сияние"

Предлагаю Вам один из вариантов салата "Северное сияние"
1. 5 штук отварного картофеля натереть на крупной терке, заправить майонезом, выложить на листья салата.
2. 3 соленых огурца мелко нарезать, выложить на картофель.
3. 1-2 свеклы отварить, натереть на терке, по вкусу добавить перец, соль, чеснок, заправить майонезом.

Этот слой выложить на огурцы.
4. 1 пучок зеленого лука измельчить, выложить на свеклу.
5. 5 яиц отварить. Отделить белок от желтка. Желток мелко порезать, выложить на лук, сверху смазать майонезом
6. 2 сырых моркови натереть на мелкой терке, заправить майонезом, выложить на желтки.
7. 5 белков натереть на терке, заправить майонезом, выложить на морковь.

Украсить на свое усмотрение, поставить в холодильник на 2-3 часа для пропитки. 

Приятного аппетита!!!