Капусту купила суховатуо, даже в борще не вкусная. Пропустила через измельчитель, добавила яйца, соль, соды, муку льняную,
пшеничной не было. Масса получилась густая. На разогретую с растительным маслом сковороду ложкой выкдадывала тесто и
разравнивала до толщины 0,5-0,8мм. Когда поджарится, перевернуть и ещё поджарить.
Получились очень нежные, пышные
оладушки, а со сметаной объеденье.
Капуста -500гр.
Яйца 5шт.
Мука 5 стол. ложек
Соль, сода 1/4 чайн. ложки.
Можно поперчить, но у меня не было молотого перца.
Свежие комментарии