Салат «Чудо» - чудо, как хорош. Отличное сочетание овощей и сухариков, а также вкусная заправка добавляет салату пикантности.
Продукты (на 4 порции):
Сухарики ржаные - 100 гКапуста краснокочанная - 300 гПомидоры - 2-3 шт.Лук репчатый - 1 шт.Зелень - 0,5 пучкаДля заправки:Чеснок - 2-3 зубчикаУксус яблочный - 1 ч. ложкаМасло растительное - 4-6 ст. ложекСоль - 1 ч. ложкаПерец - щепотка Капусту краснокочанную помыть и нарезать тонкой соломкой. Лук репчатый очистить, помыть и нарезать полукольцами. Зелень помыть и мелко нарезать. Помидоры помыть и нарезать кубиками. Открыть пачку сухариков (можно сделать самим из 2 ломтиков ржаного хлеба). Все ингредиенты выложить в салатницу. Перемешать. Сделать заправку. Для этого очистить чеснок. Раздавить его в чесночнице. Добавить уксус, растительное масло, соль, перец. Тщательно перемешать. Заправить салат. Накрыть салатницу крышкой и хорошенько встряхнуть. Оставить настояться салат «Чудо» на несколько минут. Приятного аппетита! Источник |
Свежие комментарии