Салаты – просто находка для гурмана, тем более — для гурмана на диете. Ведь в них удивительным образом могут сочетаться самые разнообразные ингредиенты: фрукты, овощи, сухофрукты, орехи, оригинальные заправки и прочее. Предлагаем тебе два рецепта вкусных и полезных салатов! А главное – никакого вреда фигуре!
1. Зелёный салат с авокадо
• Ингредиенты: авокадо - 1 шт. , огурец свежий - 1 шт., огурец соленый - 1 шт., перец болгарский зеленый - 1 шт., горох зеленый консервированный - 0.5 банки, салат листовой – 1 пучок, зелень - 1 пучок, лимонный сок - по вкусу, фета - 100 г , оливковое масло - 2 ст. л., чеснок - 1 зубчик, бальзамический соус - 1 ст. л., соль - по вкусу, оливки – по вкусу.
• Способ приготовления:
Авокадо очисть, нарежь, сбрызни лимонным соком. Лист салата нарви руками. Зелень мелко нашинкуй. Свежий и соленый огурцы нарезай кубиками. Перец нашинкуй соломкой.
Готовим заправку: чеснок спрессуй, смешай его с бальзамическим соусом, оливковым маслом и солью. Хорошенько перемешай.
Соедини все овощи, добавь зеленый горох, полей заправкой. Сверху укрась сыром фета и оливками.
2. Витаминный салат с курагой
• Ингредиенты: морковь – 2 шт., яблоко – 1 шт., грецкие орехи – 1 горсть, лимонный сок - 1 ст. л., оливковое масло - 1 ст. л., курага или чернослив – 3-5 шт.
• Способ приготовления:
Морковь очисть, натри на крупной терке. Яблоко нарежь соломкой. Смешай все. Накроши грецкий орех и нарежь кубиками чернослив или курагу. Добавь их в основную массу.
Сбрызни лимонным соком и смешай с оливковым маслом.
Приятного аппетита!
«Девять десятых нашего счастья зависит от здоровья».
А. Шопенгауэр
Из моей почты
Свежие комментарии