Этот замечательный напиток можно использовать в качестве завтрака. Недаром диетологи советуют включать огурцы в оздоровительные программы. А уж если вы поклонница стройной фигуры, то вам обязательно нужно ввести в свой ежедневный рацион освежающий и необычный коктейль из огурца.
Спросите, почему необычный? Потому что вкус у этого напитка довольно-таки специфический. Не сразу и разберешь состав коктейля. Немного выдает запах. Петрушка, мята и кинза вносят тонкие пикантные нотки, создавая оригинальное послевкусие.
Знаю, многие читательницы мило сморщат носики, прочитав название рецепта. Сама сделала точно так, когда впервые узнала об этом напитке. Но теперь я не отказываю себе в удовольствии рано утром полакомиться вкусным и полезным огуречным коктейлем. Чего и вам желаю.
Рецепт №1
- Огурцы — 100 грамм
- Цукини — 100 грамм
- Сельдерей — 1 стебель
- Яблочный сок свежевыжатый из зеленых яблок — 100 миллилитров
- Петрушка или мята — по вкусу
- Карри порошок — 1 щепотка
- Соль — по вкусу
- Лед по желанию — по вкусу
Цукини очистите, молодые свежие огурчики можно не чистить. Нарежьте овощи, включая сельдерей, средними кусочками и положите в блендер, добавив все остальные ингредиенты.
Взбейте до однородности, приправьте карри и посолите. Добавьте лед по желанию и снова взбейте. Подавайте, украсив зеленью.
Рецепт №2
Займемся подготовкой огурцов для коктейля. Огурчики необходимо помыть и очистить от кожуры.
Каждый овощ разрезать вдоль пополам. Ложкой удалить семечки. Если огурчики молодые, то семечки можно оставить.
Далее мякоть необходимо нарезать мелкими ломтиками и измельчить в блендере.
К измельченной огуречной мякоти добавляем холодный овощной бульон и в том же блендере доводим все до состояния пюре.
Далее следует добавить несладкий йогурт. Выдавить из лимона сок. Соль и перец добавляем по своему вкусу.
Измельчаем необходимую для коктейля зелень.
Добавляем подготовленную зелень в блендер и вновь взбиваем.
Теплое молоко взбиваем в отдельной посуде миксером.
Соединяем все ингредиенты в блендере и прокручиваем еще секунд 20.
Огуречный коктейль готов! Разливаем его в стеклянные бокалы, чтобы можно было не только наслаждаться вкусом, но и видеть всю красоту напитка.
Приятного аппетита!
Огуречный фито коктейль
Собираясь сегодня на работу, включила телеканал "Домашний", а там рассказывали про этот коктейль. Целый день ждала вечера, чтобы его попробовать. На сегодня это был мой ужин. Получилось очень даже вкусно и сытно.
Ингредиенты:
- Огурец (средний) — 1 шт
- Кефир (у меня был 1%) — 1 стак.
- Зелень (любая, у меня был укроп)
- Хлопья овсяные (грубого помола) — 1 ст. л.
1. У огурца отрезать хвостики и натереть на мелкой тeрке.
2. Взбить кефир с огурцом в блендере.
3. Зелень мелко нарезать и добавить в кефир вместе с хлопьями.
4. Хорошо взбить в блендере.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Из разных источников
Свежие комментарии