Простой домашний салат. Самые яркие краски и вкусы!
Легкий домашний салат. Продукты обычные, вроде бы не должны сочетаться друг с другом: крабовые палочки, ветчина, огурец, яблоко, картофель, горошек... Но их объединил майонез.
1 свежий огурец
100 г ветчины
100 г крабовых палочек
2 шт. картофеля
1 яблоко
100 г консервированного зеленого горошка
черный молотый перец
соль
майонез
растительное масло
Картофель очистить, нарезать тонкой соломкой
Картофель промыть, обсушить на бумажном полотенце, обжарить в растительном масле
Огурец и яблоко очистить, нарезать соломкой.
Крабовые палочки и ветчину нарезать соломкойСмешать все продукты, кроме обжаренного картофеля, добавить консервированный горошек
Посолить, поперчить, добавить обжаренный картофель, заправить майонезом. Разложить по салатникам
А можно так:
Понадобится:
— грибы шампиньоны — 400 г
— морковь — 3 шт.
— яйцо — 3 шт.
— крабовые палочки — 200 г
— лук репчатый — 1 луковица
— майонез
— соль
— масло растительное
Грибы шампиньоны нарезаем (я использовала нарезанные замороженные шампиньоны), отправляем на сковороду с растительном маслом для обжаривания.
Репчатый лук нарезаем полукольцами. Соединяем с грибами на сковороде. Солим. Обжариваем в растительном масле до готовности грибов. Остужаем.
Отваренную морковь очищаем, натираем на терке.
Крабовые палочки освобождаем от упаковки, мелко нарезаем.
Яйца отвариваем вкрутую.
По желанию, можно выкладывать ингредиенты для салата просто слоями в салатник, промазывая каждый слой майонезом.
Возьмем пищевую пленку. Расстилаем ее на ровной поверхности. На нее выкладываем первым слоем натертую морковь, аккуратно разравниваем по всему периметру.
С обжаренных грибов сливаем лишнюю жидкость, выкладываем поверх моркови ровным слоем. Смазываем майонезом аккуратно.
Яйца разделяем на желтки и белки.
Белки натираем на терке. Выкладываем на грибы. Смазываем майонезом.
Нарезанные крабовые палочки помещаем на белки. Также смазываем майонезом.
Теперь аккуратно, поднимая один край пленки, заворачиваем салат в рулет. Пленку не снимаем. Отправляем салат в холодильник, чтобы он охладился и стал плотнее.
Перед подачей на стол пленку снимаем, аккуратно перевернув рулет на плоский салатник. Украшаем натертыми яичными желтками.
Ингредиенты:
- Морковь — 2 шт.
- Чеснок — 3-4 зубчика.
- Сыр — 200 г.
- Копченая колбаса — 200 г.
- Огурец свежий — 2 шт.
- Кукуруза консервированная — 1 б.
- Майонез — 200 г.
Морковь натереть на средней терке, добавить чеснок пропущенный через пресс, майонез. Перемешать.
Огурцы и колбасу нарезать маленькими кубиками.
Сыр натереть на средней терке.
Выкладываем салат слоями: морковь с чесноком, колбасу, смазать майонезом, огурцы, затем сыр и сверху выложить кукурузу.
Украсить салат веточкой укропа.
А ещё вот так:
Свежие комментарии