Ингредиенты:
Картофель — 1 Килограмм
Сыр твердый — 150 Грамм
Яйца — 2-3 Штук
Чеснок — 2-3 Зубчиков
Майонез — 3-4 Ст. ложек
Соль, перец — По вкусу
Количество порций: 4-5
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте. Твердый сыр натрите на терке.
Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте.
Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть. Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь. Затем покройте смесью сыра и яиц. Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов.
Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.
Свежие комментарии