Оказывается, маринованные помидоры отлично подходят для салата. Их сочетание с подсушенным ржаным хлебом, чесноком и луком делает блюдо содержательным и очень вкусным. Этот пикантный салат, без сомнения, многим придётся по вкусу, особенно в Пост. Важный момент: хлебный салат смешивается непосредственно перед подачей на стол, чтобы подсушенные ломтики хлеба сохранили хрустящие свойства.
Продукты на 3 порции салата:
- 4 ломтика ржаного хлеба, - 4 средних маринованных помидора, - 1 репчатый лук, - 1 зубок чеснока, - 50 г растительного масла, - 1 ч.ложка уксуса, - 1 пучок петрушки, - соль и перец по вкусу
Свежие комментарии