помогите опытом....

 девочки прошу помощи...какой-то кошмар,вчера купила хлебопечку Кеnwood BM450...ну думаю все теперь буду хлеб свежий кушать каждый день.......ну и началось.....перед этим читала все ваши советы очень понравилось и одна умница, а я ее подруга по несчастью)))))))пишет что я использовала 20 кг муки 300 кв електричества а хлеба так и не пробовала))))))) вот и я все по рецепты все включала как надо и вышел кирпич(((((((прочла почему .пишут дрожжи.....поехали купили другие но тоже сухие .....дата до 2013 года и опять замесила,пекла .корочка класс,но тяжелый и внутри куколки лепить можно .......ужас а моя мечта была испечь пасху......незнаю расстроилась даже спать не могу ......может знаете какие другие рецепты или что делаю не так