Причина такого "богатого" названия заключается в том, что гречневая каша готовится с мясом, т.е. она, как и плов, является полноценным самостоятельным блюдом. Несмотря на на это, каша достаточно проста в приготовлении. А благодаря продуманному сочетанию ингредиентов, гречневая каша по-купечески получается вкусной, сытной и ароматной.
Продукты:
- 150-180 г гречневой крупы,
- 250-300 г мясного фарша,
- 1 лук,
- 100 мл томатного соуса,
- 2-4 зубка чеснока,
- 1 морковь,
- 2-3 ст.ложки растительного масла,
- соль и перец по вкусу.
Свежие комментарии