Незаменимым блюдом для тех, кто следит за своим здоровьем по праву считается суп-пюре. Он не только легко усваивается, но и не менее легко готовится. Такое первое блюдо хорошо как в горячем, так и в холодном виде. А вкус какой божественный! Да еще и витаминов полный мешок. Попробуй, тебе понравится!
Ингредиенты:
• Лук репчатый – 2 шт.
• Перец болгарский – 4 шт.
• Томаты – 6 шт.
• Цветная капуста – 500 г
• Сельдерей – 200 г
• Зелень, специи – по вкусу
Как приготовить:
1. Помой цветную капусту, разбери ее на соцветия.
2. Лук очисти, помой, нарежь кубиками.
3. Вымой и нарежь сельдерей.
4. Зелень вымой, обсуши и мелко нарежь.
5. Все нарезанные овощи переложи в кастрюлю, залей кипятком и отвари. Добавь специи по вкусу.
6. В готовый суп добавь зелень, а затем измельчи его в блендере.
Приятного аппетита!
«Чтобы наесться, желательно вставать из-за стола с чувством легкого голода».
Народная мудрость
Свежие комментарии