Этот завсегдатай большинства застолий в особом представлении не нуждается. В отличие от своего брата - маринованного огурца, солёный огурец квасится естественным образом. При этом образуется молочная кислота, а сам процесс брожения обеспечивают бактерии, живущие на свежих огурчиках. Получается исключительно натурально!
- огурцы,
- листья хрена и вишни (смородины, дуба),
- 1 ст.ложка соли с горкой на два литра воды.
Свежие комментарии