Думаю, что все мамочки, знают о пользе печенки для здоровья детей. Печень — это жизненно необходимый продукт. В нем содержаться такие витамины, как: А, С, В, Е, К, РР и D, кроме этого, печень богата калием и фосфором.
Все эти элементы, помогают организму работать без сбоев, и предотвращают многие заболевания. Но, к сожалению, многие дети не любят печенку, и возникает вопрос, как их накормить этим полезным продуктом питания? Предлагаю Вам, приготовить блинчики из печени, но, при этом, не рассказывать детям из чего они приготовлены.Итак, нам понадобится:
1.Печень — 500 гр.
2.Лук репчатый — 1 или 2 головки.
3.Яйцо — 1 шт.
4.Соль — по вкусу.
5. Растительное масло- для жарки на сковороде.
Способ приготовления:
Печень и очищенный лук пропускаем через мясорубку. Добавляем туда, яйцо и соль и все тщательно перемешиваем. Получается жидкая масса. Далее, разогреваем сковороду, и наливаем в нее подсолнечное масло. Потом столовой ложкой выкладываем печеночью массу на разогретую сковородку и жарим при среднем огне до образования легкой корочки. Вот и все! Приятного аппетита и здоровье вашим деткам!!!
Свежие комментарии