Кокосовое печенье.

 

Для  приготовления кокосового печенья понадобится:

3 яйца;

130 граммов сахара;

250 граммов  не сладкой кокосовой стружки;

 Взбиваем 3 яйца со 130 граммами сахара.  Добавляем 250 граммов кокосовой стружки.

 Из полученной массы формируем шарики. В середину можно вложить начинкой орехи,              изюм, курагу,….

Противень отправляем в ранее разогретую духовку. Печенье выпекаем 20 минут при     температуре 180 градусов, до золотистого цвета.       

Приятного аппетита!!!!