Надоели сладкие блинчики? Попробуйте такой вариант — Капустный блинчик к завтраку!
Ингредиенты:
- 100г капусты
- 1 ст.ложка консервированной кукурузы
- 1 яйцо
- 1ст. ложка сметаны
- 2ст. ложки муки
- соль, черный молотый перец
- растительное масло
- соус — сметана 2 ст.ложки + 1 ч.ложка красной икры, зелень (по желанию)
Приготовление:
Капусту нашинковать, добавить кукурузу, молотый черный перец, яйцо, сметану, муку и соль, все хорошо перемешать.
Выкладываем блин на раскаленную сковородку, щедро смазанную растительным маслом, разравниваем и выпекаем 5 минут, затем аккуратно переворачиваем и обжариваем еще 5 минут. Затем накрываем крышкой и готовим еще 3 минуты.
Готовый капустный блин нарезать порционно и посыпаем зеленью. Подаем со сметаной.
Приятного аппетита!
Свежие комментарии