ifшашлык из рыбы!

Сасибо всем кто  учавствовал в обсуждении моей темы про йогуртницу!     В благодарность хочу всем подарить любимый рецепт!   Жарю на подсолнечном масле минтай и параллельно  жарю в отдельной сковороде - тоже на раст. масле лук, порезанный полукольцами!   А также, пока жарится все, вы нареаете тоже полукольцами еще порцию лука и маринуете его в уксусе!

  Помяв руками ! Затем готовую рыбу, лук жареный и маринованый соединяете, перемешиваете , не помяв рыбные кусочки и оставляете на 20 минут!     Попробуете!  Сообщите!  Мне нравится!   Гостям - тоже! Не остается ни кусочка - сколько бы не сделала!    Соотношения  рыбы и лука  делаю на глаз!    Люблю когда лука много - он сдесь получется пикантно - вкусным ! Ну а вместе с рыбой вообще прелесть!   рыбу можно брать и не минтай   Можно щуку, сома и т.д     Эксперементируйте на здоровье!      в следующий раз напишу о вкусных и дешевых бутербродах - сейчас нет времени!