Лепестки некоторых цветов добавляются в салаты, чаи, гарниры, десерты.
1. Фенхель. Желтые цветы имеют вкус лакрицы.
2. Фуксия. Острые цветы.
3. Гладиолус. Мягкий вкус.
4. Гибискус. Широко используется в чай - аромат клюквы.
5. Мальва. Имеет мягкий аромат.
6. Бальзамин. Добавляют в десерты.
7. Жасмин. Очень широкое использование - в чай и в сладкие блюда.
8. Лесная фиалка. Очаровательные и вкусные, цветы имеют тонкий аромат мяты отлично подходит для салатов, пасты, фруктовых блюд и напитков.
9. Лаванда. Сладкий, пряный, ароматный, цветы являются прекрасным дополнением к сладким и соленым блюдам.
10. Вербена лимонная. Отлично подходят для чая и десертов.
11. Сирень. Цветы острые с цитрусовым вкусом.
12. Мята. Цветы - сюрприз! - имеют мятный вкус. Их интенсивность варьируется в зависимости от сорта.
13. Настурция. Один из самых популярных съедобных цветов, цветы настурции являются яркими со сладким, цветочным ароматом и с ноткой острого перца.
14. Орегано. Цветы имеют вкус листьев 
15. Анютины глазки.
16. Редис. Цветы имеют острый укус.
17. Роза. Идеально подходит для различных джемов. Все розы съедобны, с более выраженным вкусом - в темных сортах.
18. Розмарин.
Цветы - вкус мягкий вариант травы; хорошо использовать в качестве гарнира на блюда, которые включают розмарин.
19. Шалфей. Цветы имеют тонкий аромат похожий на листьях.
20. Кабачки и тыквы. Крупные цветы начиняют чем либо и готовят во фритюре.
21. Подсолнечник. Лепестки добавляют в различные блюда.
22. Фиалки. Использование цветов в салатах и для украшения десертов и напитков.
Свежие комментарии