Учёные выяснили, что нарезанный листовой салат, который продаётся в упаковках готовым к употреблению, самый опасный продукт в магазинах.
В пакетах с готовым салатом найдены бактерии, и они не уничтожаются без помощи тепловой или химической обработки.
Специалисты говорят, что гамбургер даже безопаснее, нежели салат, который находится внутри него.
Добавляя салат в пищу можно заразиться криптоспоридиями, сальмонеллой и листериями. Чтобы обезопасить потребителей, опасный овощ необходимо подвергнуть облучению, но в обществе могут не одобрить подобные меры. И единственным способом хоть как – то обезопасить себя: промывать готовый салат.
Ранее подобная опасность для здоровья покупателей шла от нарезанного шпината. Он стал причиной вспышки инфекции в Англии. Болезнь была вызвана криптоспоридиями.
В 2012 году из продажи была изъята салатная смесь «American Blend», производства Dole, в продукте найдены бактерии листерии.
Никогда не употребляйте немытые продукты, иначе вы рискуете сильно навредить своему здоровью!
Материалы взяты с сайта:
Свежие комментарии