Вкусно и красиво! Картофельный гратен

Для тех, кому не хочется мяса!
Вкусный картофель запечённый со сливками и сыром

Ингредиенты:
1 кг картофеля
200 мл сливок
200 мл молока
соль, перец
3 зубчика чеснок
20-30 гр сливочного масла
100-150 гр тёртого сыра

1. Картофель очистить, порезать кружочками толщиной 2- 3 мм

2. Разогреть глубокую сковороду, положить масло, обжарить в нём крупно порезанный чеснок.

Чеснок убрать, добавить сливки и молоко, довести до кипения и положить порезанный картофель, посолить
Варить 5-7минут на умеренном огне, иногда помешивая

3. Разогреть духовку до 170 градусов.
Картофель выложить в жаропрочную форму, залить соусом, в котором он варился, посыпать перцем и поставить в разогретую духовку на 20 минут.

4. Посыпать сыром и запекать ещё несколько минут до румяной корочки
Приятного аппетита!

Источник: сайт "Вкусно и красиво!"

_________________________________________________________________________________________________________

Ещё рецепты:

Торт «Апельсиновый пунш»

Очень нежный, со свежим ароматом цитрусовых и лёгким пуншевым кремом

Читать далее

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Вареники с капустой

Если в нашем меню есть вареники, то они готовятся всегда в трёх вариантах: с картофельным пюре, с творогом и с капустой.
Расскажу, как мы готовим вареники с капустой.

Читать далее