Маринованная капуста с цитрусовой ноткой

Капуста -1,5-2 кг
Тыква-300 гр
Апельсин -1 большой
Маринад
Вода-1 л
Сахар-2 ст.л
Соль-1 ст.л
Яблочный уксус-50 мл
Растительное масло -50 гр Или по вкусу ,как вы любите

Капусту посечь

Потереть тыкву и добавить в капусту

Апельсин с кожурой измельчить в блендере

Добавить к капусте,перемешать

Смешать ингредиенты для маринада

Закипятить и залить капусту кипящим маринадом

На следующий день получается мега вкусная капуста.

Источник