Любите похрустеть капустным кочанчиком? Что ж, это не всегда безопасно. Конечно, когда овощ был выращен на своем огороде при заботливом уходе, то в кочерыжке в основном собираются полезные питательные вещества. Но вот покупая капусту с рук, нельзя быть уверенным, что ее не перекормили нитратами. И

Эти вкусные и сытные пампушки подавайте как самостоятельное блюдо, со сметаной или натуральным йогуртом, или как гарнир к мясным и рыбным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ 1 кочан кольраби 300 г картофеля масло сливочное – 30-40 г чеснок – 2 зубчика 1 кисло-сладкое яблоко 2 ст. л. листьев

Времена, когда в садах выращивали одну белокочанную капусту, давно прошли. Сейчас кто во что горазд. Меня же привлекают самые неприхотливые разновидности капусты, которые не надо защищать от гусениц и слизней. В этом плане мне больше всего подходят кольраби и брокколи. Но если брокколи некоторые

Немецкие овощеводы обозвали это растение семейства крестоцветные «капуста-репка» за сходство с репой и брюквой. Тем не менее, кольраби — это никакой не корнеплод, так как в пищу у него употребляют не корень, а утолщение стебля. По вкусу стеблеплод (именно так называют съедобную часть этого

Картофель ? самый популярный корнеплод. Но помимо картофеля существует множество корнеплодов, которые могут разнообразить рацион. Сельдерей Сельдерей корневой ? родственник моркови, хотя совсем на неё не похож. Приготовленный сельдерей может быть альтернативой картошке: из него готовят пюре или