Ингредиенты начинка лук репчатый - 1 шт. масло растительное - 2 ст.л. картофель (вес отваренного) - 500 г масло сливочное - 20 г морковь - 1 шт. приправа - 0,5 ч.л. яичный белок - 1 шт. специи - опара мука - 2 ст.л. дрожжи (сухие) - 1 ч.л. сахар - 1 ст.л. картофельный отвар - 60 г

Ингредиенты

сыворотка - 300 мл

картофельный отвар - 200 мл

соль - 1 ч.л.

сахар - 1 ст.л.

сухие дрожжи - 11 г

мука - 800 г

растительное масло - 30 мл

для начинки:

куриная печень - 450 г

картофель - 5 шт. (больших)

соль

черный молотый перец

лук - 1 шт. (большой)

Рецепт