Чтобы правильно замариновать шашлык достаточно следовать нескольким простым правилам: - Чем больше мяса и крупнее куски, тем дольше оно должно мариноваться. - Все маринады готовятся в пластиковой, стеклянной, керамической посуде. Нельзя готовить их в алюминиевой, кислота разъедает металл и